簡単レシピ

卵・小麦粉・乳製品不使用♪米粉のホイルケーキ ケーキ型なしで簡単!

卵・小麦粉・乳製品不使用♪米粉のホイルケーキ ケーキ型なしで簡単!



卵なし、小麦粉なし、バターなし!

米粉で作るホイルケーキレシピです♪

ケーキ型がなくてもアルミホイルがあれば簡単に作ることができます。

オーブン不使用!トースターで作るので、予熱の手間や時間もかかりません。

特定原材料7品目不使用!アレルギーのお子様にも食べて頂けるレシピです♪

アレンジ自在♪

プルーン、レーズンなどのドライフルーツやくるみ、アーモンドなどのナッツ、ゴマ、きな粉、ココアパウダーを入れて作っても美味しいです!

今回はプルーンを食べやすい大きさに切ったものを生地に混ぜました!

材料

米粉 80g

砂糖(てんさい糖など)小さじ1

ベーキングパウダー 小さじ1

油(オリーブオイル、米油、サラダ油)大さじ1

豆乳 100ml

プルーン(レーズン、くるみ、アーモンドなどお好みのもの)

アルミホイル

バイリンガルなので初めてでも安心!子ども英会話【GLOBAL CROWN】

卵・小麦粉・乳製品不使用♪米粉のホイルケーキの作り方

①ボウルへ米粉、砂糖、ベーキングパウダー、油、豆乳、プルーンなどお好みの具材を入れ、混ぜ合わせる。

②アルミホイルに薄く油を塗り、①をのせ包む。

〈ホイルケーキの包み方〉

写真のように生地をホイルのはしへのせ、包んでいく。

③②をトースターへいれ、15分焼き粗熱が取れたら出来上がり♪

マスキングテープなどでラッピングすると、ちょっとしたかわいいプレゼントになります♪

米粉で作るホイルケーキはとてももちもちして美味しいです♪

また手で持って食べやすいサイズなので、手づかみ食べ練習の子どもにもおすすめです!

米粉はこちらの商品を使用しました♪

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(1kg)

米粉はダマになりにくいので、粉を振るう必要がありません!

我が家では小麦粉の代わりに料理やお菓子作りに米粉を愛用しています♪