幼児食レシピ

人参米粉パウンドケーキレシピ♪卵なしバターなし小麦粉なし!簡単米粉レシピ

卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし。

たっぷり人参が入った人参米粉パウンドケーキレシピです。

人参米粉パウンドケーキレシピ♪乳製品・小麦粉・卵なし!幼児食レシピ

野菜嫌いな息子も美味しいといって食べてくれる野菜ケーキです。

特定原材料7品目不使用!

アレルギーの方にも食べていただけます。

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乳なし小麦粉なし卵なし!人参米粉パウンドケーキレシピ!

材料

米粉 150g

ベーキングパウダー 小さじ2

豆乳 100〜110ml

人参  小さめ1本(約80g)

油(太白ごま油、米油、サラダ油など)大さじ3

砂糖(てんさい糖) 大さじ3

【レシピに使用した食材】

簡単人参米粉パウンドケーキの作り方

①人参をすりおろす。

②ボウルへ米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。

③②へすりおろした人参、油、豆乳を入れヘラでよく混ぜる。

(人参の水分量によって、豆乳の量を調節してください。)

④クッキングシートを敷いた(または油を薄く塗った)パウンドケーキ型へ③を流し入れ、180度に予熱をしたオーブンで40分焼く。

竹串をさし、生地がついてこなければ出来上がりです。

レーズンやくるみなどを入れて作っても美味しいです♪

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