幼児食レシピ

さつまいもプリッツ♪砂糖・小麦粉・乳製品・大豆・卵なし!簡単幼児食レシピ

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卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、大豆製品なし、砂糖なし!

さつまいもさえあればお家にあるもので簡単に作ることができる、さつまいもプリッツ(さつまいもポッキー)レシピです。

さつまいもプリッツ♪砂糖・小麦粉・乳製品・大豆・卵なし!簡単幼児食レシピ

特定原材料7品目不使用!

アレルギーの方にも食べていただける簡単おやつです。

 

小麦粉不使用なのでグルテンフリー♪

しっかり焼くと固めのサクサクプリッツに、焼き時間を短くすると柔らかいプリッツになります。

(幼児期の小さい子供の場合、焼き加減を調節してあげてください)

 

11月11日ポッキーの日、プリッツの日にさつまいもプリッツを子供と作って食べました♪

食材を混ぜる作業は、簡単なので子供と一緒に作るのも楽しいです。

砂糖・小麦粉・乳製品・卵なし!簡単さつまいもプリッツレシピ

材料

さつまいも 正味80g

片栗粉 40g

塩 ひとつまみ

油(太白ごま油、米油、オリーブオイルなどお好みのもの) 大さじ1

水 大さじ2

黒ごま 大さじ1

簡単さつまいもプリッツの作り方

①さつまいもを一口大に切り、600Wの電子レンジで約3分加熱をして柔らかくする。

 

②ボリ袋へ柔らかくしたさつまいもをいれ、袋の上から揉んで潰す。

 

③②へ片栗粉、塩、油、水、黒ごまを入れ、さらにモミモミ混ぜる。

※水の量はさつまいもの水分量で異なるので、様子をみて調節してください。

 

④クッキングシートの上に③の生地をのせ、めん棒で約5mmの厚さに伸ばし、包丁でしっかり切り目を入れる。

⑤クッキングシートを天板へ乗せ、170度に余熱をしたオーブンで20〜25分焼いて粗熱が取れたら出来上がりです。

 

さつまいもは甘くて美味しいのでママにも子供にも人気の食材ですね!

さつまいもに含まれているビタミンCはデンプンに守られているので、熱に強いという嬉しい特徴があります。

さらにおかなの調子を整える「食物繊維」、余分なナトリウムを排出する働きがなる「カリウム」が含まれています。

甘みがあり美味しいだけでなく、栄養も豊富なさつまいもは子供のお菓子作りにぴったりですね♪