豚ひき肉でとても簡単につくることができる手作りソーセージ風レシピです。
今回はスパイスではなく、玉ねぎや人参などの野菜の旨味と塩のみで味付けしています。
材料を混ぜて、フライパンで焼くだけです。
添加物が気になる幼児期の小さい子供にも♪
野菜が苦手な息子も喜んで食べてくれます。
塩分控えめレシピです。
大人の方は胡椒や乾燥ハーブなどを入れて作っても美味しいです。
フライパンで簡単！野菜入り手作りソーセージレシピ
材料
豚ひき肉 ２００g
玉ねぎ ２０g
人参 ２０ｇ
片栗粉 大さじ２
塩 小さじ1/４
簡単手作りソーセージの作り方
下準備：必要に応じてフライパンに薄く油を引いておく。
人参、玉ねぎはすりおろす。
①ボウルへ豚ひき肉、すりおろした玉ねぎ、人参、塩、片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。
②①をソーセージの形になるよう手で形成しフライパンへ並べる。
③フライパンを火にかけ蓋をし、両面焼き色がつくまで焼く。
我が家ではお弁当のおかずや、ホットドッグ、スライスしてピザの具材にして食べています♪
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野菜炒めの具材にしても。
冷凍保存も可能です。
粗熱がとれたら、スライスして冷凍しておくのもおすすめです。
お好みでマスタード、ケチャップなどをつけてお召し上がりください。
