材料5つ!米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキレシピです。
材料を混ぜて焼くだけ♪簡単レシピです。
チーズ不使用ですが、見た目はチーズケーキのような仕上がりになります。
- 卵なし
- 小麦粉なし
- チーズなし
豆乳ヨーグルトを使用することで、卵・乳製品・小麦粉などの食物アレルギーの方にも食べていただけます。
(体質にあえば普通のヨーグルトでも作れます)
また白砂糖不使用なので子どものおやつにも♪
米粉で作っているので、もちもち食感です。
また甘さ控えめです!
お好みではちみつやメープルシロップなどをつけてお召し上がりください。
凍らせて食べても美味しいですよ♪
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チーズケーキ風♪米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキレシピ
【材料(ケーキ型15cm)】
豆乳ヨーグルト 200g
濃縮甘酒(2倍) 150g
レモン汁 10g
植物油 10g
米粉 60g
米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキに使用した食材や器具
- 米粉
- 濃縮甘酒
- ケーキ型(15cm)
チーズなし!米粉甘酒豆乳ヨーグルトケーキの作り方
下準備:オーブンを200度に温める。
ケーキ型にオーブンシートを敷く。
①ボウルに豆乳ヨーグルト、濃縮甘酒、米粉、レモン汁、植物油を入れ泡立て器で混ぜる。
②オーブンシートを敷いたケーキ型に①を流し入れる。
③200度に予熱をしたオーブンで40分焼く。
④型に入れたまま粗熱をとり、粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷やす。(重要)
焼きたては柔らかいです。
粗熱をとり、しっかり冷蔵庫で冷やしてから切り分けてください。
乳製品アレルギー方にも食べていただけるチーズケーキを作りたくて作ったレシピです。
ぜひお試しください♪
炊飯器で簡単♪ココア米粉ケーキ!卵なし小麦粉なしバターなしチョコなし炊飯器で簡単に作れるココア米粉炊飯器ケーキ(チョコレートケーキ風)レシピです。
卵なし
小麦粉なし
バターなし・牛...