簡単レシピ

簡単ヨーグルトキッシュ風レシピ♪豆乳ヨーグルトでも!卵なしバターなしパイ生地なし!

キッシュ 卵なし パイ生地なし 簡単 バターなし チーズなし

ヨーグルトで簡単に作ることができるヨーグルトキッシュ風レシピです。

キッシュ 卵なし パイ生地なし 簡単 バターなし チーズなし アレルギーっ子

今回は豆乳ヨーグルトを使用しています。普通のヨーグルトでも可能です。

卵なし、小麦粉なし、バターなし、生クリームなし、パイ生地なし!

とても簡単に作ることができます。

具材はアレンジ自在♪

今回はウインナーを使用しましたが、ひき肉やベーコン、ツナに変えたり、野菜は茹でたほうれん草などを入れても美味しいです。

ケーキ型で焼くと、写真のように切り分けることもできます。

パウンドケーキ型やココット皿で焼いてもおしゃれに仕上がります。

クリスマスパーティーや誕生日など特別な日にも♪

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簡単ヨーグルトキッシュレシピ♪豆乳ヨーグルトでも!卵なしバターなしパイ生地なし!

材料

玉ねぎ 1/2個

しめじ 1/2株

ウインナー 4本

ピーマン 1個

ミニトマト 3個

コーン 50g

オリーブオイル 小さじ1

塩 少々

胡椒 少々(なしでも可)

無糖ヨーグルト 150g

米粉 大さじ2

かぼちゃ野菜フレーク 5g (なしでも可!色のために入れています)

顆粒鶏ガラスープの素(顆粒コンソメでも可) 小さじ1

【レシピに使用した食材や器具】

あす楽 北海道大望野菜フレーク4種セット ネコポス送料無料 とうもろこし70g かぼちゃ70g じゃがいも120g にんじん60g 乾燥ベビーフード出産祝い お手軽セット フードプロセッサーいらずの離乳食

タルト生地なしで簡単米粉ヨーグルトキッシュの作り方

①玉ねぎは薄くスライス、ピーマンはタネをとり1cm角、ウインナーは輪切り、トマトは半分に切る。

しめじは石づきをとり、小房にわける。

②フライパンへオリーブオイルをいれ熱し、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、しめじ、塩、コショウを入れ炒める。

米粉 キッシュ

③ボウルへ無糖ヨーグルト、米粉、顆粒鶏がらスープの素、かぼちゃフレークを入れ混ぜる。

さらに、②とコーンを入れ、混ぜ合わせる。

④クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し入れ、ミニトマトをトッピングする。

キッシュケーキ キッシュ ケーキ型

⑥200度に予熱をしたオーブンで約25分焼く。

切り分ける場合、粗熱をとってから切ってください。

かぼちゃフレークやかぼちゃパウダーを使用すると、卵なしでもきれいな黄色に仕上がります。

かぼちゃを電子レンジで柔らかくしたものを加えたり、かぼちゃを具材にする方法もあります。

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