炊飯器で簡単！米粉バナナ炊飯器ケーキレシピです。
- 卵なし
- 乳製品なし
- 豆乳なし（大豆なし）※水使用の場合
- 小麦粉なし（グルテンフリー）
一般的なバナナケーキより砂糖油控えめです。
子どものおやつや朝食にも！
また、卵などの食物アレルギーのお子さんにもお召し上がりいただけます。
炊飯器は５合炊きのものを使用しています。
バナナが余っている時はスライスしたバナナを炊飯釜に並べてから生地を流し入れても良いですね。
米粉バナナパウンドケーキレシピ♪砂糖なし卵なし小麦粉なしバターなし！簡単おやつシンプルな材料で作る簡単バナナ米粉パウンドケーキレシピです。
砂糖なし、卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、バターなし、豆乳なし（大豆な...
スポンサーリンク
簡単米粉バナナ炊飯器ケーキレシピ【グルテンフリー】
【材料：電気炊飯器5合炊き使用】
バナナ 240g
米粉（パン用ミズホチカラ） 200g
水 30g（または無調整豆乳）
ココナッツオイル（またはこめ油・太白ごま油など）10g
砂糖（きび砂糖） 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
炊飯器バナナ米粉ケーキに使用した食材
今回のレシピはパン用ミズホチカラでを使用しています。
米粉によって吸水が異なります。他の米粉を使用する場合はご注意ください。
卵なし小麦粉なし乳なし！米粉バナナ炊飯器ケーキの作り方
【下準備】
炊飯釜に薄く油を塗る。
①ボウルにバナナを入れて、マッシャーなどで潰す。
②①にココナッツオイル、水、砂糖を入れて混ぜる。
さらに米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
米粉の種類によって性質が異なります。
バナナの水分量もものによって異なります。
水の量は調節してください。
③炊飯釜に②の生地を入れる。
④③を炊飯器にいれ、ケーキモードで炊飯する。
炊きあがったら、竹串をさし生地がつかなければ炊飯釜から取り出だす。
バナナ炊飯器ケーキの出来立ては切りにくいです。
粗熱が取れてから切り分けてください♪
ココアパウダーを入れて作っても美味しいです。
切り分けて、ラップに包み、冷凍保存も可能です。
バナナが熟したときに作っておき、息子のおやつによく食べさせています。
バナナ大量消費にも♪
レシピブログに参加しています。下記のボタンをポチッと押していただけると嬉しいです。
こんにちは！なみ（Instagram）です。
ご覧いただきありがとうございます！
・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用食物アレルギー対応） ・手間なしシンプルレシピ を発信しています♪ 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
スポンサーリンク
