炊飯器米粉バナナケーキレシピ♪卵なし小麦粉なし牛乳なし大豆なし

炊飯器で簡単！米粉バナナ炊飯器ケーキレシピです。

• 卵なし
• 乳製品なし
• 豆乳なし（大豆なし）※水使用の場合
• 小麦粉なし（グルテンフリー）

一般的なバナナケーキより砂糖油控えめです。

子どものおやつや朝食にも！

また、卵などの食物アレルギーのお子さんにもお召し上がりいただけます。

炊飯器は５合炊きのものを使用しています。

バナナが余っている時はスライスしたバナナを炊飯釜に並べてから生地を流し入れても良いですね。

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簡単米粉バナナ炊飯器ケーキレシピ【グルテンフリー】

炊飯器バナナ米粉ケーキに使用した食材

今回のレシピはパン用ミズホチカラでを使用しています。

米粉によって吸水が異なります。他の米粉を使用する場合はご注意ください。

パン用米粉 ミズホチカラ 2Kg | グルテンフリー認証 米粉 粉 九州産 国産 国内産 ホームベーカリー 米粉パン 米 アレルギー パン パン用 食パン 蒸しパン シュー 製菓 パンケーキ 製パン 菓子 ピザ生地 ピザ 麺 メン うどん スイーツ 熊本製粉

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卵なし小麦粉なし乳なし！米粉バナナ炊飯器ケーキの作り方

【下準備】

炊飯釜に薄く油を塗る。

①ボウルにバナナを入れて、マッシャーなどで潰す。

②①にココナッツオイル、水、砂糖を入れて混ぜる。

さらに米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

③炊飯釜に②の生地を入れる。

④③を炊飯器にいれ、ケーキモードで炊飯する。

炊きあがったら、竹串をさし生地がつかなければ炊飯釜から取り出だす。

バナナ炊飯器ケーキの出来立ては切りにくいです。

粗熱が取れてから切り分けてください♪

ココアパウダーを入れて作っても美味しいです。

切り分けて、ラップに包み、冷凍保存も可能です。

バナナが熟したときに作っておき、息子のおやつによく食べさせています。

バナナ大量消費にも♪

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