パトカーやトミカなど車が大好きな2歳になる息子のために作った車誕生日ケーキです。
「どんな反応をしてくれるかな?」
とワクワクしながら完成したパトカーケーキを子どもに見せると、
「パトカー!!」と大喜びしてくれました。
今回は自宅で米粉のココアスポンジケーキを作りましたが、市販のスポンジケーキを使ってもとても簡単に作ることができます。
スポンジケーキや窓、ランプ、タイヤなどの飾りのクッキーはお好みのレシピで作っていただければと思いますが、使用したレシピも合わせてご紹介します。
ご参考になれば嬉しいです。
車のケーキ他にもレシピご紹介しています。
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ここからはパトカーケーキに使用したレシピをご紹介します。
ココア米粉スポンジケーキレシピ
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焼きあがった生地を半分にスライスします。
下記のようにパトカーの形になるように、生地を切ります。
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今回はこちらのクッキーレシピを使用しています。
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...
生地の半分にココアパウダーを入れ、よく混ぜる。
生地をのばし、パトカーのパーツを作っていく。
タイヤは丸のクッキー型、窓やサイレン、ライトはのばした生地を包丁でカットし、形を作る。
豆乳クリームレシピ
豆乳クリームは下記のレシピを使用しました。
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パトカーケーキのデコレーション方法
カットしたスポンジ生地にお好みの生クリーム(豆乳クリーム)を塗る。
パトカーの下の黒い部分は塗らないでください。
生クリームを塗ったスポンジケーキにパトカーのパーツをトッピングする。
赤いランプはいちごです。
りんごでも大丈夫です♪
男の子は本当に車が大好きですよね。
車が大好きな子どもの誕生日ケーキやクリスマスケーキなどのイベントにくるまケーキを作ってあげると喜んでもらえると思います。
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