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材料2つ!簡単甘酒かぼちゃクリームレシピ♪生クリームなし砂糖なし!モンブランにも!

かぼちゃ クリーム レシピ 簡単 生クリームなし 乳製品なし 幼児食 モンブラン

材料は2つ!甘酒とかぼちゃで簡単に作ることができる甘酒かぼちゃクリームレシピです。

かぼちゃ クリーム レシピ 簡単 生クリームなし 乳製品なし 幼児食 モンブラン

砂糖なし、生クリームなし、他の乳製品なし、小麦粉なし!

とても簡単に作ることができます。

砂糖不使用なので、幼児期の子どものおやつにもおすすめです。

ジャムのようにパン、クラッカーに塗ったり、写真のようにかぼちゃモンブラン風にしても♪

かぼちゃ モンブラン レシピ 簡単 絞り袋なし

絞り袋で絞ることも可能です。

甘酒は子どもも食べられるようにお米と麹から作られた濃縮タイプの甘酒を使用しています。

麹から作られた甘酒は、アミノ酸、ビタミンB群、オリゴ糖などが豊富に含まれた食材です。

栄養価が高いことから「飲む点滴」とも言われています。

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簡単甘酒かぼちゃクリームレシピ♪生クリームなし砂糖なし!モンブランにも!

材料

かぼちゃ 1/8個(200g)

濃縮甘酒 大さじ2

【レシピに使用した食材】

電子レンジで簡単♪かぼちゃクリームの作り方

①かぼちゃの種とわたを取り、綺麗に洗い一口大に切る。

②①を耐熱容器へ入れ、ラップをし600Wの電子レンジで約5分加熱し柔らかくする。

③かぼちゃの皮と実をスプーン等でわける。

かぼちゃクリーム レシピ 

④かぼちゃと濃縮甘酒をハンドブレンダーやフードプロセッサーで滑らかになるように撹拌する。

かぼちゃクリーム ハンドブレンダー

使用するかぼちゃによって水分量や甘さが異なります。

甘酒の量は調節してください。

かぼちゃと甘酒の自然な甘さを活かしたかぼちゃクリームです。

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こんにちは、2歳と5歳の男の子を持つ管理栄養士です♪

Instagramでは「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪

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辻本なみ
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA)