簡単レシピ

電子レンジで簡単米粉あんぱん(あんまん)♪卵なし乳なし油なし!簡単米粉レシピ

絹ごし豆腐と米粉を使って作るノンオイル簡単米粉あんパン(あんまん)レシピです。

油なし、卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし!

あんぱんとあんまんの間のような仕上がりになります。

米粉 あんぱん レシピ 簡単 電子レンジ ベーキングパウダー 卵なし 発酵なし あんまん

特定原材料7品目不使用!アレルギーの方にも食べていただけます。

イースト不使用、発酵不要!

電子レンジとベーキングパウダーで簡単♪

即席で10分あれば作ることができる米粉パンです。

フライパンで作るレシピもあります。

米粉 あんぱん 簡単 ベーキングパウダー レシピ
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市販の菓子パンはマーガリンやショートニング等が入っているので、おでかけ時以外はあまり購入しないので、子供のために簡単米粉パンをよく作っています。

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電子レンジで即席!豆腐米粉あんパンレシピ♪ベーキングパウダーで簡単♪卵なし小麦粉なし乳製品なしイーストなし!

材料4個分

米粉 100g

絹ごし豆腐 150g

ベーキングパウダー 小さじ1

塩 ひとつまみ

あんこ(つぶあん、こしあんなどお好みで) 約80g

黒ごま お好みで

【レシピに使用した食材】 

電子レンジで作るノンオイル簡単豆腐米粉あんぱんの作り方

①あんを4等分にし、丸めておく。

②ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器やハンドブレンダーで滑らかになるように潰す。

豆腐 パン レシピ

③②米粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。

(甘いものがお好きな方は砂糖を大さじ1追加してください)

米粉 豆腐 パン レシピ 電子レンジ

④③を4等分にし、丸めたあんこを包むように丸め、閉じたほうを下にしラップを敷いたお皿にのせる。

好みで黒ごまをトッピングする。

※生地はとても柔らかいです。手を水に濡らしてから丸めると形成しやすいです。

どうしても丸めにくい時は米粉を少し足してください。

⑤④を600Wの電子レンジで約3分加熱する。

※ご家庭の電子レンジにあわせて、加熱時間は調節してください。

生地が固まっていない場合、10秒ずつ加熱時間を追加してください。

加熱しすぎると硬くなるのでご注意ください!

時間があるときはトースターで少し表面を焼くのもおすすめです。

また油を使用していないので、表面が乾燥しやすいです。

粗熱が取れたら、ラップをしてください。

また冷めると硬くなるので食べる前にトースターで焼く、または電子レンジで温めてお召し上がりください。

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