もちもち豆腐わらび餅レシピです。
デジタルスケール不使用。
電子レンジで簡単に作れます。
わらび粉ではなく、片栗粉と豆腐で作るのでお手軽♪
和菓子は油なしで作れるのが嬉しいですね。
子どもやダイエット中のママのおやつにも！
黒蜜ときな粉をかけたり、あんこを添え食べても美味しいです。
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パパッと簡単に作れます。
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豆腐わらび餅風♪簡単豆腐スイーツレシピ！
【材料】
充填豆腐 300g（パック豆腐2個）絹ごし豆腐でもOK
(A)片栗粉 大さじ4
(A)砂糖（きび砂糖など） 大さじ1
(B)きな粉 大さじ1
(B)砂糖（きび砂糖など） 大さじ1
【レシピに使用した食材】
豆腐と片栗粉で簡単♪もちもち豆腐わらび餅の作り方
動画でも作り方ご紹介しています。
①ボウルに充填豆腐を入れ、泡立て器で滑らかに潰す。
豆腐の水切りは不要です。
パックに入っている余分な水は捨ててください。
②1にA（片栗粉・砂糖）を入れ、泡立て器で混ぜる。
③600Wの電子レンジで2分加熱する。
加熱後、泡立て器でよく混ぜる。
さらに600Wの電子レンジで2分加熱し、再び泡立て器でよく混ぜる。
加熱時、ラップの必要はありません。
④耐熱の保存容器に3をゴムベラを使い入れ、粗熱をとる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
⑤保存容器から取り出し、食べやすい大きさに切る。
⑥B（きな粉・砂糖）を混ぜ、5にまぶし、お皿に盛る。
きな粉と砂糖の量はお好みで調節してください。
ひんやり豆腐スイーツは夏にもぴったり！
作り方も簡単なのでぜひお試しください。
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こんにちは！なみ（Instagram）です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪
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