【電子レンジ】もちもち豆腐わらび餅【片栗粉で簡単豆腐おやつ】

もちもち豆腐わらび餅レシピです。

デジタルスケール不使用。

電子レンジで簡単に作れます。

わらび粉ではなく、片栗粉と豆腐で作るのでお手軽♪

和菓子は油なしで作れるのが嬉しいですね。

子どもやダイエット中のママのおやつにも！

黒蜜ときな粉をかけたり、あんこを添え食べても美味しいです。

豆腐わらび餅風♪簡単豆腐スイーツレシピ！

【材料】

充填豆腐　300g（パック豆腐2個）絹ごし豆腐でもOK

(A)片栗粉　大さじ4

(A)砂糖（きび砂糖など）　大さじ1

(B)きな粉　大さじ1

(B)砂糖（きび砂糖など）　大さじ1

【レシピに使用した食材】

created by Rinker

動画でも作り方ご紹介しています。

①ボウルに充填豆腐を入れ、泡立て器で滑らかに潰す。

豆腐の水切りは不要です。

パックに入っている余分な水は捨ててください。

②1にA（片栗粉・砂糖）を入れ、泡立て器で混ぜる。

③600Wの電子レンジで2分加熱する。

加熱後、泡立て器でよく混ぜる。

さらに600Wの電子レンジで2分加熱し、再び泡立て器でよく混ぜる。

加熱時、ラップの必要はありません。

④耐熱の保存容器に3をゴムベラを使い入れ、粗熱をとる。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

⑤保存容器から取り出し、食べやすい大きさに切る。

⑥B（きな粉・砂糖）を混ぜ、5にまぶし、お皿に盛る。

きな粉と砂糖の量はお好みで調節してください。

ひんやり豆腐スイーツは夏にもぴったり！

作り方も簡単なのでぜひお試しください。

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