豆腐スイーツ

【電子レンジ】もちもち豆腐わらび餅【片栗粉で簡単豆腐おやつ】

もちもち豆腐わらび餅レシピです。

デジタルスケール不使用。

電子レンジで簡単に作れます。

豆腐 わらび餅 レシピ 片栗粉 スイーツ

わらび粉ではなく、片栗粉と豆腐で作るのでお手軽♪

 

和菓子は油なしで作れるのが嬉しいですね。

子どもやダイエット中のママのおやつにも!

 

黒蜜ときな粉をかけたり、あんこを添え食べても美味しいです。

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豆腐わらび餅風♪簡単豆腐スイーツレシピ!

【材料】

充填豆腐 300g(パック豆腐2個)絹ごし豆腐でもOK

(A)片栗粉 大さじ4

(A)砂糖(きび砂糖など) 大さじ1

 

(B)きな粉 大さじ1

(B)砂糖(きび砂糖など) 大さじ1

【レシピに使用した食材】

豆腐と片栗粉で簡単♪もちもち豆腐わらび餅の作り方

動画でも作り方ご紹介しています。

①ボウルに充填豆腐を入れ、泡立て器で滑らかに潰す。

豆腐の水切りは不要です。

パックに入っている余分な水は捨ててください。

②1にA(片栗粉・砂糖)を入れ、泡立て器で混ぜる。

 

③600Wの電子レンジで2分加熱する。

加熱後、泡立て器でよく混ぜる。

さらに600Wの電子レンジで2分加熱し、再び泡立て器でよく混ぜる。

加熱時、ラップの必要はありません。

④耐熱の保存容器に3をゴムベラを使い入れ、粗熱をとる。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

⑤保存容器から取り出し、食べやすい大きさに切る。

⑥B(きな粉・砂糖)を混ぜ、5にまぶし、お皿に盛る。

きな粉と砂糖の量はお好みで調節してください。

豆腐 わらび餅 レシピ 片栗粉 スイーツ

ひんやり豆腐スイーツは夏にもぴったり!

作り方も簡単なのでぜひお試しください。

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こんにちは!なみ(Instagram)です。
弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。
素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪