おからレシピ PR

生おからで簡単!ココアケーキレシピ(チョコケーキ風)バターなし小麦粉なし

生おからを使用した簡単ココアおからケーキ(チョコレートケーキ風)です。

油なし・バターなし・チョコレートなし・小麦粉なし。

 

小麦粉不使用で糖質オフ&グルテンフリー!

おからで食物繊維もたっぷりヘルシーケーキです♪

チョコ おからケーキ 生おから バターなし 小麦粉なし

作り方は材料を全て混ぜて焼くだけ!とても簡単です!

おからパウダーと豆腐で作るガトーショコラレシピもあります♪

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砂糖不使用!はちみつで作る生おからケーキもあります。

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チョコケーキ風ココア生おからケーキレシピ!バターなし小麦粉なし

材料

生おから 150g

砂糖(てん菜糖などお好みのもの) 大さじ4

ココアパウダー 大さじ2

ベーキングパウダー 小さじ1

卵 2個

水 大さじ2〜

【レシピに使用した食材】

食べきりでちょうどいいサイズのホールケーキ型 底取れ式 15cm レシピ付き DL-8011

生おからで簡単!ココアケーキレシピ(チョコケーキ風)ノンオイル・小麦粉不使用

【下準備】

ケーキ型にオーブンシート等を敷く。

オーブンを180度に予熱する。

①ボウルに生おから、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、卵、水をいれ混ぜる。

(生地はぼてっとしています。)

生おから ケーキ レシピ

生おからは商品によって水分量が異なります。
水の量は調節してください。

②ケーキ型に生地を入れ、スプーンなどで表面を平す。

生おから ケーキ チョコレートケーキ 糖質オフ

③180度に予熱をしたオーブンで35分焼く。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

粗熱が取れたら、ラップで包み乾燥を防いでください。

温かい状態でケーキを切ると切りにくいのでしっかり冷ましてから切ってください。

お好みで仕上げに粉砂糖を振っても見た目が綺麗に仕上がります。

生おからを活用することで糖質オフ!

ノンオイル・グルテンフリー!ヘルシーに仕上がります♪

 

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辻本なみ
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA)