おからレシピ

トースターで簡単♪おからケーキ 粉類・油・乳製品不使用

トースターで簡単♪おからケーキ 小麦粉・油・乳製品不使用

小麦粉なし、牛乳なし、バターなど油なし!

トースターで簡単に作ることができる、ノンオイルおからケーキレシピです♪

ケーキ型なし!クッキングシートの上へ生地をのせ、焼くだけ!

15分あれば簡単に作ることができます♪

今回はたっぷりくるみをのせた「くるみおからケーキ」を作りました。

小麦粉不使用、おからパウダー(粉おから)を使ったレシピなので、糖質オフ!

ダイエット中、糖質制限中の方におすすめです!

また食物繊維も豊富!お通じ改善効果も期待できます!

便秘は、体重がうまく減らないだけでなく、肌荒れ、イライラ、倦怠感などカラダの様々な不調の原因になります!

食物繊維は、消化吸収されず、便のかさを増やすと同時に、腸の壁を刺激し、腸の運動を活発にし、便秘改善に効果があります♪

材料

おからパウダー(粉おから) 40g

豆乳(牛乳、水でも可) 120ml

卵 1個

砂糖(てんさい糖など)大さじ1

くるみなどお好みのナッツ

トースターで簡単♪小麦粉・牛乳・油不使用ノンオイルおからケーキの作り方

①ボウルへ卵を割り入れ、ほぐす。

②①へおからパウダー(粉おから)、豆乳、砂糖をいれ、混ぜ合わせる。

③トースターのトレーの上へクッキングシートを敷き、②の生地をのせ、手で1cmの厚さの四角形に形成する。

④③へくるみなどのナッツをのせ、トースターで約10分焼く。

焼き上がったら粗熱をとり、食べやすい大きさに切って出来上がり♪

おからパウダーでも作ることができますが、今回生おからより長期保存が可能で、おからパウダーより安い粉おから(乾燥おから)を使って作りました!

 

たっぷりの水分と一緒におからケーキを食べるとおからが膨れ、満足感があります!

小麦粉不使用のグルテンフリーケーキなので、アレルギーの方にも食べていただけます!

オーブンを使ったお菓子もよく作りますが、「時間がない」「予熱をするのがめんどくさいときには、トースターでお菓子を作ります♪

トースターは焦げやすいので注意が必要ですが、今回のように、生地の薄いケーキであれば、焦げる前に中までしっかり火を通すことができます!

ホイルケーキもトースターで簡単に作ることができ、ササッっと作りたいときにおすすめです!