おから豆腐クリーム♪水切り不要！生クリームなし！簡単豆腐スイーツレシピ

生クリームなし！豆腐の水切りなし！

ダイエット中の方に人気のおからパウダーと豆腐で作るおから豆腐クリームレシピです♪

生クリームより低脂質。

電動ハンドミキサーなしでも作ることができるので、とてもお手軽なクリームです。

「ほんの少しトッピングにクリームをのせたい」と言うときにもおすすめです♪

アレンジも可能♪

ココアパウダーを加えればチョコクリーム、抹茶を加えると抹茶クリームに♪

野菜パウダーを混ぜるときもあります♪

青汁を加えてもきれいな色のクリームに仕上がります。

油・乳・小麦粉・卵なしココア大豆粉マフィンの上に青汁クリームをトッピングして、クリスマスツリーケーキを作りました♪

豆腐の水切り不要！乳製品なし！おから豆腐クリームレシピ

豆腐の水切り不要！生クリームなし！おから豆腐クリームの作り方

①ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる。

②①へ砂糖、おからパウダー、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせる。

おからパウダーの量はお好みの硬さになるように調節してください。

②豆腐クリームをパンケーキに添えたり、絞り袋へ入れパフェやマフィン、デコレーションケーキの飾り付けなどに使用してください♪

乳製品不使用なので、乳製品アレルギーの方にも食べていただけます。

レシピに使用した食材

今回使用したのは北海道産食材のユウテックの国産おからパウダーです。

ユウテックの超微粉国産おからパウダーは粒子が細かく扱いやすいです。

ダイエット中のお菓子作りにおすすめです。

おからパウダーは小麦粉の代わりに使うと、糖質オフにできるだけでなく、手軽に食物繊維を補うことができますね♪