おからレシピ

おから豆腐クリーム♪水切り不要!生クリームなし!簡単豆腐スイーツレシピ

おから豆腐クリーム♪水切り不要!生クリームなし!簡単豆腐スイーツレシピ

生クリームなし!豆腐の水切りなし!

ダイエット中の方に人気のおからパウダーと豆腐で作るおから豆腐クリームレシピです♪

おから豆腐クリーム♪水切り不要!生クリームなし!簡単豆腐スイーツレシピ

生クリームより低脂質。

電動ハンドミキサーなしでも作ることができるので、とてもお手軽なクリームです。

「ほんの少しトッピングにクリームをのせたい」と言うときにもおすすめです♪

 

アレンジも可能♪

ココアパウダーを加えればチョコクリーム、抹茶を加えると抹茶クリームに♪

野菜パウダーを混ぜるときもあります♪

 

青汁を加えてもきれいな色のクリームに仕上がります。



油・乳・小麦粉・卵なしココア大豆粉マフィンの上に青汁クリームをトッピングして、クリスマスツリーケーキを作りました♪

豆腐の水切り不要!乳製品なし!おから豆腐クリームレシピ

材料

絹ごし豆腐 100g

砂糖 小さじ2

おからパウダー 15g〜

バニラエッセンス 少々

豆腐の水切り不要!生クリームなし!おから豆腐クリームの作り方

①ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる。

 

②①へ砂糖、おからパウダー、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせる。

おからパウダーの量はお好みの硬さになるように調節してください。

 

②豆腐クリームをパンケーキに添えたり、絞り袋へ入れパフェやマフィン、デコレーションケーキの飾り付けなどに使用してください♪

 

乳製品不使用なので、乳製品アレルギーの方にも食べていただけます。

レシピに使用した食材

今回使用したのは北海道産食材のユウテックの国産おからパウダーです。

ユウテックの超微粉国産おからパウダーは粒子が細かく扱いやすいです。

 

ダイエット中のお菓子作りにおすすめです。

おからパウダーは小麦粉の代わりに使うと、糖質オフにできるだけでなく、手軽に食物繊維を補うことができますね♪