米粉を使った子どもにおすすめのレシピをご紹介します。
全て「卵なし」「乳なし」「小麦粉なし」「アーモンドなし」！
一般的なおやつレシピより甘さ控えめ、油控えめです♪
子どものおやつ作りの参考になれば嬉しいです！
KADOKAWA様より「はじめてのやさしいおやつ&ごはん 」を出版させていただきました。
Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや悩みを基に考えたレシピをまとめた想いの詰まった１冊です。
レシピの特徴はこちら↓
米粉バナナパウンドケーキ
白砂糖なし！バナナの自然な甘さを生かした米粉のパウンドケーキです。
バナナを入れることで油控えめでもしっとり仕上がります。
熟して甘いバナナを使用してくださいね！
米粉バナナパウンドケーキの主な材料
- バナナ（熟して甘いもの）
- 米粉
- ココナッツオイル （米油・太白ごま油などでも）
- 水
- ベーキングパウダー
ヨーグルト米粉パウンドケーキ
豆乳ヨーグルトで作る米粉のパウンドケーキレシピです。
アレンジも可能♪レーズンを入れても美味しいです。
ヨーグルト米粉パウンドケーキの主な材料
- 米粉
- 豆乳ヨーグルト
- ココナッツオイル
- 砂糖
- ベーキングパウダー
きな粉米粉スコーンレシピ
きな粉と米粉で作る簡単スコーンです。
きな粉の香ばしさが食欲をそそります！
きな粉米粉スコーンの主な材料
- 米粉
- きな粉
- 砂糖
- ベーキングパウダー
- 水（豆乳でも可）
- ココナッツオイル（太白ごま油、米油など）
米粉黒ごまきな粉クッキー
バターなど油なしで作る黒ごまきな粉クッキーレシピです。
バターや卵を使用しない米粉のクッキーは固くなりがちで、サクサク食感を出すのが難しいのですが、きな粉とごまを入れることで食感の良い食べやすい米粉クッキーが作れます♪
米粉黒ごまきな粉クッキーの主な材料
- 米粉
- きな粉
- すりごま
- 砂糖
- 水
きな粉米粉クッキー
米粉だけでなく、きな粉や片栗粉を使用することで、米粉クッキー作りによく使用されるアーモンドプードルなしでも簡単にサクサクした米粉クッキーが作れます！
きな粉米粉クッキーの主な材料
- 米粉
- 片栗粉
- きな粉
- 砂糖（てんさい糖など）
- 油（太白ごま油、米油、サラダオイルなど）
- 水
炊飯器で簡単！人参米粉ケーキ
生地を混ぜたらあとは炊飯器におまかせ！米粉の炊飯器ケーキレシピです。
人参入りですが、野菜嫌いな息子も食べてくれます♪
冷凍保存もOKです。
炊飯器で作る！人参米粉ケーキの主な材料
- 人参
- 米粉
- きな粉
- 砂糖（てんさい糖など）
- ココナッツオイル （米油、サラダオイルなどでも可）
- 無調整豆乳
- ベーキングパウダー
豆腐スポンジケーキ
豆腐を使った簡単米粉スポンジケーキレシピです。
卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、アーモンドプードルなし！
お好みのデコレーションでお召し上がりください。
豆腐スポンジケーキの主な材料
- 米粉
- 絹ごし豆腐
- こめ油
- 砂糖
- 豆乳
- レモン汁
- ベーキングパウダー
豆乳米粉アイスレシピ♪卵・生クリーム不使用
豆乳と米粉で作る米粉アイスレシピ（バニラアイス風）です。
米粉を使用することで豆乳だけを凍らせるより、硬くなりにくく口当たりが良いアイスクリームに仕上がります。
豆乳米粉アイスの主な材料
- 無調整豆乳
- 米粉
- メープルシロップ
- バニラエッセンス
