簡単レシピ

【坂ノ途中レシピまとめ】管理栄養士の簡単ごはんや幼児食おやつ

坂ノ途中 レシピ 味 美味しい

坂ノ途中さんのお野菜ご存知ですか?

坂ノ途中の野菜は「化学合成農薬・化学肥料不使用」。

家族の健康のため、特に幼児食離乳食を作るご家庭には嬉しい野菜です。

新規就農者の方や若手農家さんには、「農薬や化学肥料に頼らない、自然に優しい農業にチャレンジしたい、」と考える方が多くいらっしゃいます。

けれど、はじめのうちはどうしても収穫量が少量で不安定になりがち。

販路が見つからず、農業の夢を諦めてしまうことも多いのが現状だそうです。

熱心に情報収集し、勉強をかさね、丁寧にまっすぐに農業に取り組んでいる 農家さんの野菜は美味しいです!

坂ノ途中さんはチャレンジ精神あふれる農家さんたちと提携し、野菜を販売することで「環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やしたい」「農業を持続可能なものにしたい」と考えておられます。

今回はそんなステキな坂ノ途中の野菜を使ったレシピをいくつかご紹介します。


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管理栄養士考案:坂ノ途中レシピ

坂ノ途中さんのお野菜をたっぷり使用したレシピをご紹介します。

坂ノ途中のニラたっぷり!米粉チヂミレシピ

坂ノ途中のニラをたっぷり使用した米粉の和風チヂミです。

小麦粉や卵は使っていません。

ニラの風味がしっかり感じられるレシピです。

米粉 チヂミ 和風 卵なし 小麦粉なし 幼児食
和風米粉チヂミ♪卵なし小麦粉なし!野菜たっぷり!幼児食にも野菜たっぷり具だくさん和風米粉チヂミレシピです。 卵なし、小麦粉なし! 材料を混ぜて焼くだけなのでとても簡単です。 アレンジも自在...

 

坂ノ途中の白菜で作る重ね煮スープレシピ

白菜をたっぷり使った重ね煮スープです。

コンソメはブイヨンは使用していません。

白菜と豚肉のうま味を生かしたレシピです。

豚肉 白菜 うま煮 重ね煮 豚こま肉
【うま煮】豚肉と白菜の重ね煮塩スープレシピ♪コンソメなし白菜たっぷり♪豚肉の重ね煮おかずスープです。 豚肉、白菜共に旨味がある食材なので、味つけはシンプルに塩だけでも美味しく仕上がります...

 

ねっとり坂ノ途中の里芋サラダレシピ

ねっとり感のある里芋で和風サラダを作ってみました。

じゃがいもで作るサラダも美味しいですが里芋で作るといつもの違う食感を味わうことができます。

里芋 サラダ ごま和え サラダ マヨネーズなし
ねっとり♪里芋ごま和えサラダレシピ!和風マヨネーズなし!幼児食にもなっとりホクホク♪里芋を使った「里芋ごま和えサラダ」レシピです。 里芋はじゃがいもと違い、ねっとり感が特徴で美味しいですね。 ...

 

しいたけのソフトふりかけレシピ

ごまの風味とかつおぶしのうまみでしいたけが苦手なお子さんにも食べやすいソフトふりかけです。

しいたけ ふりかけ 幼児食 レシピ
しいたけとかつおぶしのふりかけレシピ!幼児食にもしいたけで作るソフトしいたけふりかけレシピです。 しいたけを細かく刻んでかつお節、ごまと炒めるだけ! しいたけが苦手...

 

卵なしゼラチンなし!坂ノ途中のかぼちゃプリンレシピ

今回、坂ノ途中さんのセットに入ったいたかぼちゃは「白かぼちゃ」でした。

甘みがありホクホク美味しいのが特徴です。

美味しいかぼちゃの味を生かし、優しい味の豆乳かぼちゃプリンを作りました。

【かぼちゃ米粉豆乳プリンレシピ】卵なし牛乳なしゼラチンなし!幼児食材料は4つとシンプル♪ 米粉で作る簡単かぼちゃ米粉豆乳プリン風レシピです。 卵なし、牛乳なし、生クリームなし、ゼラチンなし、...

 

電子レンジで簡単!かぼちゃ米粉パンレシピ

プリンと同じ白かぼちゃを使用したかぼちゃ米粉パンです。

化学合成農薬・化学肥料不使用のかぼちゃで作るかぼちゃパンは子どものおやつや朝食にもオススメです。

かぼちゃ 米粉 パン 幼児食 卵なし
発酵なし!スティックかぼちゃパンレシピ♪ベーキングパウダー・電子レンジで簡単電子レンジで簡単♪スティックかぼちゃパンレシピです。 発酵なし!イーストなし! パパッと簡単に作れます。 バタ...

 

幼児食・離乳食にも!ほうれん草パンケーキレシピ

卵なし、小麦粉なし、乳製品なし!こどものおやつにもオススメのほうれん草米粉パンケーキレシピです。

ほうれん草 米粉 パンケーキ 卵なし 幼児食 離乳食
ほうれん草米粉パンケーキレシピ!卵なしでもちもち【幼児食離乳食にも】緑黄色野菜のほうれん草を使ったもちもち野菜米粉パンケーキレシピです。 卵なし、牛乳なし、バターなし、小麦粉なし、油なし! 卵...

 

幼児食にも!にんじん米粉パウンドケーキ

すりおろしたにんじんたっぷり!米粉のパウンドケーキレシピです。

子どものおやつや朝食にも♪

人参米粉パウンドケーキレシピ♪卵なしバターなし!レーズン入り!幼児食 たっぷり人参が入った「人参米粉パウンドケーキ」レシピです。 野菜嫌いな息子も美味しいといって食べてくれる野菜ケーキです。 ...

 

坂ノ途中の野菜野菜たっぷり♪おからすいとん汁レシピ

坂ノ途中の野菜をたっぷり使ったおからすいとんレシピです。

野菜は汁物に入れるとカサが減りたっぷり食べられますね。

おからすいとん おからパウダー ダイエット レシピ
簡単おからすいとん汁!小麦粉なし!おからパウダーレシピ 糖質オフ、食物繊維たっぷり「おからパウダー」を使ったもちもち簡単おからすいとんレシピです。 おからパウ...

 

坂ノ途中のまとめ

坂ノ途中の野菜を使ったレシピをご紹介しました。

心を込めて作った野菜で作る料理は美味しいです。

坂ノ途中さんの野菜への思いや購入について気になる方は坂ノ途中の公式ホームページをチェックしてみてください。
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